Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Rosé di Francesco Bellei è un’espressione di raffinatezza e eleganza, che riflette l’abilità e la passione della cantina Bellei nella produzione di spumanti di alta qualità. Prodotto attraverso il rigoroso Metodo Classico, questo spumante rosé è il risultato di una meticolosa selezione di uve, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia e un prolungato affinamento sui lieviti, che conferiscono al vino complessità, struttura e una persistente finezza delle bollicine.

Questo spumante Brut Rosé si distingue per la sua elegante tonalità rosa, ottenuta dalla breve macerazione delle uve a bacca rossa, che dona al vino non solo il suo caratteristico colore, ma anche un profilo aromatico ricco e sfaccettato. L’attenzione alla qualità e al dettaglio in ogni fase della produzione è evidente nel bouquet aromatico e nella struttura gustativa del vino, che combinano freschezza, vivacità e un’invitante complessità aromatica.

Visivamente, si presenta con un colore rosa salmone delicato e luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente che danza nel bicchiere. Al naso, offre un bouquet ricco e seducente, con note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, arricchite da sfumature di crosta di pane e lieviti, che riflettono l’eleganza e la profondità conferite dall’affinamento.

In bocca, il vino si rivela equilibrato e armonioso, con una piacevole freschezza acida che bilancia la struttura e sostiene le note fruttate e floreali. Le bollicine fini accarezzano il palato, lasciando una sensazione di cremosità e una persistenza gustativa che invita alla degustazione successiva.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi, lo Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Rosé di Francesco Bellei è anche un compagno perfetto per celebrare occasioni speciali, dove la ricerca dell’eccellenza e del piacere si incontrano.

Con il suo Brut Cuvée Rosé “Metodo Classico”, Francesco Bellei conferma l’impegno della cantina nella creazione di spumanti che sono sinonimo di qualità, tradizione e innovazione, offrendo un prodotto che seduce e conquista per la sua freschezza, eleganza e complessità aromatica.