Descrizione

Il RossoBastardo Umbria IGT Rosso – Magnum della cantina Cesarini Sartori è un’opera d’arte enologica che cattura l’essenza della regione dell’Umbria. Questo vino viene prodotto con una selezione di uve autoctone, le quali conferiscono al vino un carattere autentico e profondamente radicato nel territorio umbro.

Presentato in un imponente formato Magnum, che ne esalta la longevità e la complessità, il RossoBastardo si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet ricco di sfumature, con note dominanti di frutti rossi maturi come la ciliegia e il ribes, arricchiti da lievi sentori speziati e un tocco di vaniglia, risultato della raffinata maturazione in barrique.

In bocca, il RossoBastardo Umbria IGT si presenta strutturato e ben bilanciato, con un tannino morbido ma persistente che accompagna una piacevole acidità. Il finale è lungo e sapido, con una persistenza che lascia in bocca ricordi di frutta e spezie, testimoniando la qualità e l’artigianalità della produzione.

Ideale per accompagnare piatti robusti della cucina tradizionale umbra, come cacciagione o arrosti, questo vino si rivela un’ottima scelta anche per momenti di convivialità e celebrazioni speciali, grazie al suo formato generoso e alla sua presenza scenica.

Conservare il Magnum di RossoBastardo in cantina, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni, per assicurarsi che mantenga tutte le sue qualità organolettiche nel tempo. Servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne appieno la ricchezza e la struttura.