Descrizione

Il Champagne Grande Sendrée Magnum del prestigioso produttore Drappier è una vera e propria espressione di eleganza e raffinatezza, unitamente ad una viva testimonianza della ricca tradizione vitivinicola dello Champagne. Presentato in una prestigiosa cassa di legno, questo champagne rappresenta una scelta ideale per gli intenditori e per momenti speciali.

Grande Sendrée deriva da una peculiarità storica. Il nome “Sendrée” proviene da una parcelle le cui vigne furono devastate dall’incendio del 1838 e che venne erroneamente trascritta come “Cendrée”, che significa cenere. Questo nome commemora la rinascita del vigneto dalle ceneri, simbolo di resilienza e rigenerazione.

Questo champagne è prodotto prevalentemente da uve Pinot Noir, con un tocco di Chardonnay, seguendo metodi tradizionali di vinificazione. La fermentazione avviene in botti di rovere, il che contribuisce a conferire al vino una struttura complessa e sfumature leggermente speziate. Dopo l’imbottigliamento, il champagne matura per un periodo esteso sui lieviti, in cantina, affinando la sua complessità aromatica e la sua cremosità.

Al naso, Grande Sendrée offre un bouquet straordinariamente ricco, con note di frutta gialla matura, fiori bianchi, miele e una delicata venatura di frutta secca e brioche. Al palato, è fine ed equilibrato, caratterizzato da una freschezza vivace che si sposa perfettamente con la sua struttura cremosa e persistente, culminando in un finale lungo e piacevolmente complesso.

Servire questo Champagne Grande Sendrée Magnum in occasioni speciali o come regalo esclusivo rappresenta un gesto di grande stile e considerazione. Perfetto per accompagnare piatti raffinati, specialmente frutti di mare, pesce bianco o un aperitivo elegante, questo champagne è un vero e proprio simbolo di festività e celebrazione. Con la sua presentazione in cassa di legno, offre un tocco aggiuntivo di classe e tradizione, rendendolo un’aggiunta preziosa per qualsiasi collezione di vini di alta qualità.