Descrizione
L’Aglianico del Vulture DOC “Limited Edition” di Re Manfredi è una vera espressione della potenza e dell’eleganza del vitigno Aglianico, coltivato sulle pendici vulcaniche del Monte Vulture in Basilicata. Questa edizione limitata rappresenta il culmine dell’abilità enologica di Re Manfredi, offrendo un vino di straordinaria complessità e profondità.
Alla vista, si presenta con un colore rosso intenso e profondo, quasi impenetrabile, che preannuncia la sua struttura e intensità. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, come amarena e prugna, arricchiti da sfumature di spezie, cioccolato, caffè e un leggero sentore di tabacco, frutto di un sapiente affinamento in legno.
Al palato, questo Aglianico del Vulture si rivela con una struttura imponente, ma allo stesso tempo elegante e bilanciata. I tannini sono robusti ma vellutati, l’acidità è ben integrata, e il vino si sviluppa in un’ampia gamma di sapori che includono frutta rossa, note balsamiche, cioccolato e un tocco di spezie. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che invita alla riflessione.
Ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, stufati, selvaggina e formaggi stagionati, l’Aglianico del Vulture “Limited Edition” di Re Manfredi è anche un eccellente vino da meditazione, che si può apprezzare in momenti di relax e contemplazione.
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