Descrizione
L’Amaro della Sacra di Antica Torino è un raffinato digestivo artigianale che cattura l’essenza delle erbe alpine e degli agrumi piemontesi. Questa bottiglia da 70 cl di Amaro è prodotta mediante un processo accurato di infusione e maturazione, che porta al palato una complessità unica e un gusto distintivamente armonioso.
Il bel colore ambrato dell’Amaro della Sacra nasconde un bouquet aromatico intenso e avvolgente, dove si riconoscono note di china, rabarbaro, menta piperita e un sottile richiamo agli agrumi, in particolare l’arancia rossa. La particolarità sta nella selezione delle erbe, che vengono lasciate macerare per ottenere un estratto ricco e concentrato, seguito da una lenta maturazione che armonizza i vari elementi.
Al palato, l’Amaro della Sacra si presenta con una dolcezza equilibrata, contrapposta da un’amarezza piacevole e mai invadente, che invita a un secondo sorso. Le note erboristiche si fondono con un finale leggermente speziato, lasciando una persistenza lunga e piacevolmente rinfrescante.
Ideale come digestivo post pasto, l’Amaro della Sacra può essere servito freddo o a temperatura ambiente, e si sposa splendidamente con la cioccolata fondente o come base per cocktail innovativi che richiedono un tocco di complessità e profondità. Questo amaro rappresenta un esemplare eccellente del patrimonio artigianale piemontese, portando in tavola o nel bicchiere la storia e la tradizione di una regione ricca di eccellenze gastronomiche.
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