Descrizione
Il Barbaresco DOCG Asili 2020, prodotto dalla rinomata cantina Ceretto, è un vino rosso d’eccellenza che riflette in pieno la nobiltà del territorio piemontese. Presentato in un imponente formato Jeroboam, questo Barbaresco è ideale per occasioni speciali o come pezzo maestro della tua collezione di vini.
Vigneti situati nella prestigiosa area di Asili danno vita a un vino dalla colorazione rosso granato e dai riflessi aranciati che si intensificano con l’invecchiamento. Al naso si apre con un bouquet complesso e invitante, caratterizzato da aromi di ciliegia, rosa canina e sfumature di spezie e tabacco, frutto di un affinamento di 18 mesi in botti di rovere.
Al palato, il Barbaresco Asili offre una struttura robusta ma elegante, con tannini finemente tessuti e un’ottima acidità che promette un lungo invecchiamento. I sapori si rivelano multistrato, con note di frutti rossi maturi, liquirizia e un lungo retrogusto che ricorda il cioccolato fondente.
Perfetto da degustare con piatti ricchi come il brasato al Barolo o il risotto ai funghi porcini, questo vino si rivelerà una scoperta affascinante anno dopo anno, evolvendo meravigliosamente nella bottiglia. Il Barbaresco DOCG Asili 2020 di Ceretto è un esemplare magistrale che trasmette la potenza e la delicatezza dei grandi vini di Langa.
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