Descrizione
Il Castelletto Barolo Riserva DOCG 2016 della cantina Fortemasso si presenta come un vero e proprio gioiello della viticoltura piemontese. Colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, questo Barolo riserva esprime un bouquet di aromi complessi, dove si intrecciano note di tabacco, cuoio, terra umida e sottili sfumature di tartufo. Con il tempo, emergono anche sentori di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, arricchiti da leggere tracce di vaniglia e spezie dolci, risultato dell’invecchiamento in barrique di rovere francese.
In bocca è robusto e ben strutturato, con tannini vellutati ma potenti che preannunciano un’eccellente longevità. L’acidità ben bilanciata e il lungo retrogusto persistente rendono questo Barolo Riserva un vino di grande eleganza e complessità.
Ideale per accompagnare piatti di carne rossa elaborati, selvaggina e formaggi stagionati, il Castelletto Barolo Riserva 2016 è un vino che migliorerà notevolmente con ulteriori anni di invecchiamento in cantina. Un vino che rappresenta una vera espressione di terroir, tradizione e arte vinicola del Piemonte.
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