Descrizione
Lo Champagne Blanc de Blancs Oenothèque Extra Brut Grand Cru – Magnum di Waris Larmandier è una celebrazione del savoir-faire della maison di Avize. Prodotto interamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, questo champagne incarna l’eleganza e la raffinatezza tipiche della Côte des Blancs. Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente.
Al naso, si distinguono immediatamente i profumi freschi e agrumati di limone e pompelmo, seguiti da delicate note floreali di biancospino e fiori d’acacia. L’affinamento prolungato in cantina aggiunge complessità aromatica, rivelando sentori di pasticceria, frutta secca e una delicata mineralità gessosa.
In bocca, lo Champagne Blanc de Blancs Oenothèque Extra Brut Grand Cru offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. La bollicina fine accarezza il palato, mentre la vivace acidità si bilancia armoniosamente con le note di frutta fresca, agrumi e un tocco di brioche. Il finale è lungo, elegante e minerale, riflettendo la purezza del terroir Grand Cru da cui proviene.
Questo champagne è ideale per accompagnare aperitivi raffinati, ostriche, crostacei e piatti a base di pesce. La versione Magnum, con il suo formato generoso, garantisce un’evoluzione ancora più complessa e longeva, rendendolo perfetto per le grandi occasioni e le celebrazioni speciali.
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