Descrizione
Il Champagne Blanc de Blancs Zero Grand Cru di Vazart-Coquart è un vero capolavoro dell’arte spumantistica. Proveniente esclusivamente dai migliori vigneti Grand Cru della regione della Champagne, questo Blanc de Blancs è ottenuto unicamente da uve Chardonnay. La scelta del dosaggio zero esalta la purezza e la freschezza naturale del vino, rivelando un’eleganza cristallina accompagnata da una complessità notevole.
Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage estremamente fine e persistente. Al naso, emana raffinate fragranze di agrumi freschi, fiori bianchi, con sottili note di frutta secca e mandorla tostata. Il palato, invece, si apre con una vibrante acidità che bilancia perfettamente la struttura delicata del vino. Sentori di mela verde, limone e lievi accenni minerali danzano sul palato, offrendo una sensazione di persistente freschezza.
La sua eleganza e l’equilibrio rigoroso lo rendono un eccellente accompagnamento per piatti a base di pesce, crostacei e ostriche, ma è perfetto anche come aperitivo per occasioni speciali. Il Champagne Blanc de Blancs Zero Grand Cru di Vazart-Coquart è una pura espressione di raffinatezza e artigianalità, rappresentando il meglio della tradizione Champenoise.
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