Descrizione
Lo Champagne Blanc de Noirs Dosage Zero di Alexandre Grimée è un’esperienza sensoriale unica e raffinata, perfetta per gli intenditori e gli appassionati di bollicine di pregio. Questo champagne è ottenuto esclusivamente da uve a bacca nera, principalmente Pinot Noir, che conferiscono al vino una struttura corposa e una complessità aromatica affascinante.
La caratteristica “Dosage Zero” indica l’assenza di zuccheri aggiunti, rendendo questo champagne estremamente secco e puro, esprimendo in modo autentico il terroir di provenienza. Al primo sguardo, si presenta con un colore oro brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente.
Al naso, il Blanc de Noirs Dosage Zero rivela note intense di frutti rossi, come ciliegia e lampone, seguite da sfumature di spezie delicate e una leggera mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca, questo champagne sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una struttura ben bilanciata e un lungo finale agrumato e sapido.
Perfetto per accompagnare piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi stagionati, lo Champagne Blanc de Noirs Dosage Zero di Alexandre Grimée rappresenta un esempio impeccabile di vinificazione artigianale e rispetto per la tradizione champenoise, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e indimenticabile.
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