Descrizione
Lo Champagne Cuvée Solessence Nature di J-M Seleque rappresenta un’esperienza enologica raffinata e autentica, espressione della tradizione secolare della regione dello Champagne. Questo vino spumante è prodotto con uve selezionate meticolosamente dai migliori vigneti della cantina, situati nel cuore della valle della Marne.
La Solessence Nature è un blend equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Grazie alla vinificazione “nature”, senza l’aggiunta di zuccheri, rivela una finezza e una purezza eccezionali che esaltano le caratteristiche naturali delle uve. Al naso emergono note delicate di fiori bianchi, agrumi freschi e mela verde, accompagnate da una leggera nota di lievito che testimonia l’affinamento sui lieviti.
In bocca, questo Champagne si distingue per la sua freschezza vibrante e la struttura elegante. Le bollicine sono sottili e persistenti, donando un’acidità equilibrata e una mineralità spiccata. Il finale è lungo e asciutto, arricchito da sentori di mandorla e crosta di pane che lasciano una memoria gustativa raffinata.
Perfetto come aperitivo, la Cuvée Solessence Nature si abbina splendidamente con ostriche, frutti di mare e piatti di pesce crudo, esaltando il gusto delle preparazioni più delicate. Questo Champagne è la scelta ideale per chi desidera una degustazione sofisticata e autentica, espressione pura del terroir della Champagne.
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