Descrizione
Il Champagne Terre d’Origine Brut 1er Cru di Sadi Malot è un prodotto d’eccellenza proveniente da una delle più rinomate cantine di Champagne. Questo vino rappresenta l’autentica tradizione della viticoltura della regione, combinando eleganza e complessità in un’esperienza sensoriale unica.
Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato e un perlage fine, persistente ed elegante, segno di una lavorazione accurata e di un lungo affinamento sui lieviti. Al naso, si distingue per un bouquet ricco e complesso, con note floreali di biancospino e acacia, seguite da sfumature fruttate di mela verde e agrumi freschi. Un leggero accenno di crosta di pane e mandorla tostata arricchisce ulteriormente l’aroma, suggerendo un Metodo Champenoise ben eseguito.
In bocca, il Champagne si rivela pieno e strutturato, con una bollicina fine e cremosa che accarezza il palato. Il gusto è fresco e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Le note fruttate si confermano, accompagnate da una piacevole mineralità che dona profondità e persistenza al sorso.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni di alta cucina, come ostriche e carpacci di mare. Una scelta raffinata per celebrare momenti speciali o semplicemente per regalarsi un’esperienza enogastronomica di alto livello.
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