Descrizione
Il Clos de Vougeot AOC Grand Cru prodotto da Chartron et Trébuchet rappresenta l’essenza della tradizione vinicola della Borgogna. Questo vino rosso è elaborato esclusivamente con uve Pinot Noir, selezionate a mano da vigneti situati nel prestigioso Clos de Vougeot, un’area riconosciuta per la sua unicità e qualità. La vendemmia avviene al picco della maturazione, garantendo un eccellente equilibrio di zuccheri e acidi, essenziali per la creazione di un vino di grandissimo livello.
Il colore è un intenso rosso rubino, brillante e profondo, che anticipa già l’eleganza e la complessità aromatica. All’olfatto, il bouquet è ricco e stratificato, rivelando aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note speziate di pepe nero e sentori di erbe aromatiche. Dopo un periodo di affinamento in botti di rovere, si sviluppano nuance di vaniglia e tostato, che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico.
In bocca, il vino si presenta potente e strutturato, con tannini setosi e un’acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. La persistenza è eccezionale, con un finale che invita a un nuovo sorso. Questa bottiglia è perfetta per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. Una vera espressione del terroir borgognone, ideale per collezionisti e appassionati. Concedetevi un’esperienza indimenticabile con il Clos de Vougeot AOC Grand Cru di Chartron et Trébuchet.
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