Descrizione
Il Controguerra Rosso Riserva DOC “Lumen” della cantina Illuminati è un vino che incapsula l’eccellenza del territorio abruzzese, una vera gemma per gli intenditori. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico robusto e la sua struttura elegante, risultato della sapiente vinificazione e della lunga maturazione che segue.
Prodotto principalmente con uve Montepulciano e una piccola percentuale di altre varietà locali, il Lumen esprime il carattere tipico dei vini di Controguerra. Al naso si apre con intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’affinamento in barrique. La complessità olfattiva si ritrova anche al palato, dove il vino si rivela pieno, con tannini ben integrati e un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e equilibrio.
L’annata attualmente in vendita è stata particolarmente favorevole, conferendo al vino un potenziale di invecchiamento notevole. È consigliato decantarlo per qualche ora prima di servire per esaltarne tutte le sfumature.
Abbinamenti gastronomici ideali includono piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, perfetto anche per concludere la serata.
Il Controguerra Rosso Riserva DOC “Lumen” di Illuminati è una scelta prestigiosa per chi cerca un vino che rappresenti l’eccellenza del terroir abruzzese con autenticità e passione.
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