Descrizione
Il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut di Domaines Chermette è un’espressione raffinata ed elegante del terroir di Borgogna. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate con cura dai vigneti situati nelle zone più prestigiose della regione. La vinificazione segue il metodo tradizionale, simile a quello utilizzato per la Champagne, che conferisce a questo crémant complessità e finezza.
Al naso, il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut rivela aromi delicati di fiori bianchi, seguiti da note di agrumi e frutta a polpa bianca, come la mela verde e la pera. In bocca, la sua effervescenza vivace è perfettamente bilanciata da una freschezza acida, con un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.
Ideale come aperitivo, questo crémant si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. La sua eleganza e la sua struttura lo rendono inoltre un compagno ideale per celebrare occasioni speciali. Il basso contenuto di zuccheri residuali (extra brut) sottolinea l’alta qualità della vinificazione e offre un’esperienza gustativa intensa, ma sempre armoniosa.
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