Descrizione
Il Crémant de Bourgogne Brut Nature Zero Dosage – Veuve Ambal rappresenta l’eccellenza della maison Veuve Ambal nella produzione di vini spumanti metodo tradizionale della regione della Borgogna. Questa cuvée “Zero Dosage” significa che non è stata aggiunta alcuna dose di liqueur d’expédition dopo la sboccatura, offrendo un’esperienza di degustazione pura e inalterata.
Il vino si distingue per il suo colore giallo paglierino molto chiaro e per l’effervescenza vivace e persistente che preannuncia un naso ricco di aromi: note di agrumi, fiori bianchi e un leggero tocco di mineralità. In bocca, la mancanza di dosaggio esalta la freschezza e la nitidezza degli acidi, bilanciati da una sorprendente complessità fruttata e una lunga finitura.
Ideale come aperitivo, il Crémant de Bourgogne Brut Nature Zero Dosage di Veuve Ambal è anche sorprendentemente versatile a tavola, sposando bene con frutti di mare, sushi o piatti a base di pollo. Un’espressione pura del terroir che soddisfa gli amanti di spumanti non dosati alla ricerca di autenticità e freschezza nel bicchiere.
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