Descrizione
Il Puligny-Montrachet Premier Cru “Du Cailleret” proviene dalle mani esperte della cantina Jean Chartron, nota per la sua dedizione nell’arte della vinificazione in Borgogna. Questo vino è un esempio sublime della finezza e della complessità che il terroir di Puligny-Montrachet può offrire. Presenta un bouquet aromatico incantevole, ricco di note di fiori bianchi, mela verde e sottili accenti di vaniglia derivanti dalla maturazione in barrique. Al palato, si distingue per la sua eleganza straordinaria e la sua struttura ben bilanciata, con una freschezza vivace che conduce a un finale lungo e persistente. La mineralità ben marcata è tipica della zona, rendendolo un ottimo compagno per piatti di pesce sofisticati o formaggi cremosi. Un vero gioiello della Borgogna che incanta gli intenditori e promette un’evoluzione favolosa negli anni a venire.
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