Descrizione
Ribolla Gialla Isonzo di Tenuta Luisa rappresenta un esemplare eccellente di questo varietale autoctono del Friuli Venezia Giulia, coltivato con passione e dedizione lungo le rive dell’Isonzo. Il microclima particolare della zona, caratterizzato da fresche brezze e terreni ricchi di minerali, contribuisce in modo significativo all’espressione unica di questo vino.
La Ribolla Gialla è famosa per il suo profilo aromatico distintivo e vivace, e la versione di Tenuta Luisa non fa eccezione. Al naso, il vino seduce con i suoi intensi profumi di frutta gialla matura, come pesche e albicocche, oltre a delicate note floreali e un tocco di erbe aromatiche. La complessità olfattiva è arricchita da lievi sentori di mandorla e mineralità, che riflettono il terroir specifico della regione Isonzo.
Al palato, il Ribolla Gialla Isonzo di Tenuta Luisa si presenta fresco e ben equilibrato. La vivacità dell’acidità è perfettamente bilanciata dalla struttura media del vino, che porta con sé sapori persistenti di frutta gialla e una lieve cremosità che accarezza il palato. La finitura è pulita, con una piacevole persistenza minerale che invita ad un altro sorso.
Perfetto come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare, e piatti della cucina mediterranea, svelando la sua capacità di complementare sapori sia delicati che più strutturati.
In conclusione, il Ribolla Gialla Isonzo di Tenuta Luisa è un vino che non solo riflette la ricchezza del territorio da cui proviene, ma offre anche un’esperienza gustativa rinfrescante e complessa, rendendolo un’aggiunta preziosa per ogni selezione enologica.
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