Descrizione
Nel cuore della Toscana, la Tenuta Sette Ponti dà vita al Crognolo, un vino rosso che richiama l’essenza stessa di questa celebre regione vitivinicola. Questo Toscana IGT è una raffinata espressione di Sangiovese con una seppur piccola percentuale di Merlot, che conferisce al blend un’interessante complessità e morbidezza.
La cantina, posizionata idealmente tra le storiche città di Arezzo e Firenze, sfrutta il terroir unico per coltivare uve che risultano cariche di aromi e sfumature. Il Crognolo si presenta di un intenso colore rosso rubino, con riflessi che tendono al granato con l’invecchiamento.
L’olfatto viene subito catturato da profumi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, con sovrapposti sentori di spezie e vaniglia, risultato della maturazione in barrique. Al palato, il vino si dimostra ricco e strutturato, con un elegante equilibrio tra i tannini morbidi e una vivace acidità. Note di cioccolato e tabacco si fondono con quelle di frutta matura, conferendo a questo vino una persistenza gustativa notevole.
Il Crognolo è un vino che si presta magnificamente all’invecchiamento, capace di evolvere bene per diversi anni in cantina. È perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.
Un bicchiere di Crognolo offre una vera e propria esplorazione delle ricchezze enologiche toscane, raccontando attraverso il suo gusto l’abilità e la passione che la Tenuta Sette Ponti dedica alla creazione di ogni sua bottiglia. Ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici della Toscana e apprezzare il risultato di un lavoro vinoso fatto con dedizione e maestria.
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