Descrizione
Il Vdf Baudoin Sec di Francois Chidaine è una perla rara per gli amanti del vino bianco. Prodotto nella pittoresca Loira, questo vino è una pura espressione del terroir unico da cui proviene. Le uve utilizzate per il Vdf Baudoin Sec sono attentamente selezionate e coltivate con pratiche biologiche e biodinamiche, a testimonianza dell’impegno della cantina Francois Chidaine verso la sostenibilità e la qualità.
Questo vino si distingue per la sua incredibile freschezza e vivacità. Al naso, emergono aromi intensi di fiori bianchi e note di agrumi, che preludono a un assaggio dove dominano la mineralità e la purezza del frutto. Al palato, il Vdf Baudoin Sec è ben equilibrato, con una acidità rinvigorente che conduce a un finale lungo e soddisfacente.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti a base di pesce o come compagno rinfrescante per una serata estiva. Le tecniche di vinificazione rispettose delle varietà utilizzate permettono a questo vino di esprimersi al meglio, offrendo un’esperienza degustativa autentica e memorabile.
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