Descrizione
L’essenza del Giappone si esprime nel “Yamazakura Peated Blended,” un excelsa espressione della distilleria Sasanokawa Shuzo. Questa creazione è una rarità nel panorama dei blended whisky giapponesi, avendo subito un invecchiamento di tre anni in condizioni meticolosamente controllate, che conferiscono al distillato una maturità e una complessità notevole nonostante il giovane età. Presentato in una bottiglia elegante da 70cl, accuratamente astucciata, il Yamazakura Peated Blended esprime il carattere e l’innovazione della distilleria Sasanokawa Shuzo.
Il profilo di degustazione è dominato da una torbatura equilibrata che si fonde con note di malto dolce, miele e leggere sfumature di frutta. La sapiente utilizzazione della torba dona a questo whisky un carattere affumicato distintivo, ma senza sopraffare gli altri delicati aromi che si sviluppano con l’ossigenazione nel calice. Al palato, segnala la sua presenza con una struttura liscia e vellutata, portando in rilievo sapori di vaniglia, cacao e un pizzico di spezie orientali che perdurano in un finale lungo e piacevolmente persistente.
Ideale per essere gustato puro o con un leggero aggiunta di acqua per esaltare ulteriormente il suo bouquet aromatico, il Yamazakura Peated Blended è un esemplare meritevole per gli amanti del whisky alla ricerca di un’esperienza sofisticata ed evocativa. Questo whisky non solo rappresenta la tradizione distillatoria giapponese, ma invita anche a un viaggio sensoriale unico che riconnette con la natura e l’arte della distillazione di Sasanokawa Shuzo.
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