Descrizione
L’Alghero Rosso DOC “Tanca Farrà” di Sella & Mosca rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate del terroir di Alghero, in Sardegna. Questo vino è frutto di un sapiente blend di uve Cabernet Sauvignon e Cannonau, che maturano sotto il sole generoso della regione, regalando una struttura robusta e complessa.
Al naso, l’Alghero Rosso DOC “Tanca Farrà” si presenta con un bouquet intrigante, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, eredità di un affinamento accurato in barrique di rovere francese. Questa fase di maturazione, non solo armonizza i tannini, ma conferisce anche una straordinaria complessità aromatica.
In bocca, il vino esibisce una potente struttura tannica che si bilancia armoniosamente con una fresca acidità. Le sensazioni fruttate si mescolano a quelle speziate, creando un palato di elegante persistenza. La lunga finitura è calda e avvolgente, con un retrogusto che riporta a piacevoli note balsamiche e tostature leggere.
L’Alghero Rosso DOC “Tanca Farrà” di Sella & Mosca è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come brasati, stufati o formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per un semplice aperitivo, dove conduce gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso i sapori intensi e caratteristici della Sardegna.
Servire a una temperatura di circa 18°C per esaltarne tutte le sfaccettature. La sua capacità di invecchiamento lo rende un ottimo candidato per arricchire la cantina di qualsiasi appassionato.
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