Descrizione
L’Amarone della Valpolicella DOCG “Carlo Santi 1843” della cantina Santi è un tributo alla storia e all’eccellenza della viticoltura della Valpolicella. Questo vino celebra l’anno di fondazione della cantina Santi, un simbolo della lunga tradizione vinicola della regione, e rappresenta un punto di riferimento nel panorama dei grandi Amarone.
Visivamente, si presenta con un colore rosso granato profondo e seducente, che anticipa la sua intensità e struttura. Al naso, il vino sprigiona un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da aromi di frutta matura, come ciliegie e prugne, insieme a note di spezie, cioccolato, vaniglia e un leggero tocco di tabacco, frutto di un’attenta maturazione in legno.
Al palato, questo Amarone si distingue per la sua potenza e al contempo eleganza. I tannini sono robusti ma vellutati, l’acidità è ben bilanciata, conferendo freschezza al vino. Il gusto è dominato da sapori intensi di frutta matura, cioccolato e spezie, con un finale lungo e avvolgente che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.
Perfetto per abbinamenti con piatti ricchi e intensi, come carni rosse, stufati, selvaggina e formaggi stagionati, l'”Amarone Carlo Santi 1843″ è anche un vino ideale per occasioni speciali o come vino da meditazione, offrendo un’esperienza degustativa ricca e memorabile.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.