Descrizione
L’Ammasso Rosso Sicilia DOC di Barone Montalto è un vino che rappresenta appieno la ricchezza e la complessità del terroir siciliano. Proposto nel formato Jeroboam e custodito in una elegante cassa di legno, questo vino si presenta come un’opzione ideale per collezionisti e appassionati.
Al naso, l’Ammasso Rosso si apre con note intense e avvolgenti di frutti rossi maturi, come le ciliegie e le prugne, affiancate da sfumature speziate di pepe nero, chiodi di garofano e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall’affinamento in botte. In bocca, mostra una struttura piena e vellutata, con tannini ben integrati e una buona acidità che bilancia la sua complessità. Il palato è caratterizzato da sapori di mora, amarena e tabacco, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e morbidezza.
La produzione di questo vino avviene seguendo metodi tradizionali, rispettosi dell’ambiente e del territorio. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire la massima qualità.
L’Ammasso Rosso Sicilia DOC è un vino perfetto da abbinare a piatti robusti e saporiti, come brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati. La sua eleganza e il formato prestigioso lo rendono anche un regalo perfetto per le occasioni speciali.
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