Descrizione
Celebrato per la sua eleganza e la sua profondità, l’Ardmore 1997 segna un’annata eccezionale per la distilleria. Invecchiato per un quarto di secolo, questo whisky è stato imbottigliato nel 2023, testimoniando un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Questa edizione limitata, parte della serie “Connoisseurs Choice” di Gordon & MacPhail, offre una rara opportunità di assaporare l’essenza pura della distillazione scozzese.
Il profilo organolettico di questo Ardmore si distingue per una complessità affascinante: al naso, si rivelano note affumicate, caratteristiche dei single malt di questa distilleria, subtly accoppiate con accenni di miele e vaniglia. Queste prime impressioni si arricchiscono di tocchi di frutta secca e spezie dolci, come la noce moscata, al palato.
L’invecchiamento in botti selezionate conferisce a questo whisky una struttura robusta e un colore dorato intenso. La finitura è lunga e persistente, con una piacevole reminiscenza di torba e una leggera sensazione di speziatura che rimane sul palato.
Questo Ardmore 1997 rappresenta una scelta ideale per gli intenditori che cercano di esplorare whisky con un marcato carattere affumicato e una storia di invecchiamento che aggiunge profondità e complessità. Perfetto da degustare liscio, possibilmente accompagnato da un po’ d’acqua per liberare ulteriori sfumature aromatiche. Un autentico gioiello per ogni collezione che parla della maestria e della storia di Gordon & MacPhail nel selezionare e presentare whisky di incomparabile qualità.
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