Descrizione
Blangè nasce da una delle cantine più importanti del Piemonte, famosa sia in Italia che all’estero. Riccardo Ceretto la fondò nel 1937 e ad oggi è magistralmente condotta dai figli Bruno e Marcello.
Blangé è un vino piacevolmente fresco, estremamente fragrante e fruttato, ideale compagno per la tavola di tutti i giorni.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino terso, al naso arrivano profumi floreali e fruttati di iris, mela renetta e pompelmo, con aromi di mandorla fresca ed erba falciata. All’assaggio risulta gustoso ed equilibrato, piacevolmente fresco e vagamente pétillant, in perfetto equilibrio con il profilo olfattivo e un gradevolissimo finale fruttato.
È perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a pietanze a base di pesce, carni bianche delicate e verdure al gratin, da provare con formaggi freschi.
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