Descrizione
Il Barolo DOCG Cannubi San Lorenzo 2012 Magnum di Ceretto è un vino rosso di pregevole intensità e complessità, che rappresenta l’eccellenza della viticoltura piemontese. Questo Barolo proviene dal rinomato vigneto “Cannubi San Lorenzo”, una delle aree più prestigiose della denominazione.
Il 2012 è stato un annata che ha permesso di ottenere uve di Nebbiolo di straordinaria qualità, con una vendemmia che ha privilegiato la concentrazione dei sapori e una perfetta maturazione tannica. Questo vino presenta un colore rosso profondo e sfumature granata tipiche dell’evoluzione in bottiglia. Al naso, emergono intensi aromi di frutti di bosco, cedro, tabacco e sottili note di cioccolato, arricchiti da un sottofondo di truffle e cuoio, frutto di un accurato affinamento in botti di rovere.
In bocca, il Barolo Cannubi San Lorenzo 2012 offre una struttura solida, evidenziata da tannini robusti ma eleganti, e un equilibrio armonioso di acidità e alcol, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che rimanda alle spezie e alla terra tipica della regione di Barolo.
Questo vino Magnum è ideale per occasioni speciali e rappresenta una scelta eccellente per collezionisti e amanti dei Barolo tradizionali, potendo essere conservato ancora per molti anni nella propria cantina.
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