Descrizione
Il Brunello di Montalcino DOC della cantina Croce di Mezzo è un vino pregiato che esprime tutto il carattere e l’eleganza del territorio toscano. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, questo vino rosso presenta un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si distingue per i suoi aromi complessi ed eleganti, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia, prugna, accompagnati da sfumature di vaniglia, spezie dolci e tabacco, derivanti dal lungo affinamento in botti di rovere.
Al palato, il Brunello di Montalcino di Croce di Mezzo si presenta strutturato, armonico e ben bilanciato, con tannini fitti e morbidi che conferiscono una straordinaria persistenza. La sua acidità, perfettamente integrata, dona freschezza e promette un’eccellente capacità di invecchiamento.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti importanti come arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti a base di tartufo. Servilo ad una temperatura di circa 18-20°C per esaltare al meglio tutte le sue caratteristiche organolettiche. Un vero e proprio gioiello enologico per gli amanti del vino di qualità.
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