Descrizione
Il Castillon Côtes de Bordeaux “Mon Nom” è un vino rosso francese che esprime tutta la tipicità del suo terroir. Prodotto con uve prevalentemente di Merlot, seguite da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, questo vino è un emblema della viticoltura della regione di Bordeaux, famosa in tutto il mondo per i suoi vini rossi di straordinaria complessità e profondità.
Al naso, il “Mon Nom” offre un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, note di prugne e un delicato accenno di spezie e cioccolato fondente, derivante dall’affinamento in barrique. In bocca, la struttura è robusta ma equilibrata, con tannini finemente lavorati che sostengono un finale lungo e piacevolmente persistente.
Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, stufati o formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di evolvere splendidamente nel tempo. Servire a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature.
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