Descrizione
Il Chablis 1er Cru Vaillons 2022 del Domaine Denis Race è un esemplare magnifico che riflette l’eccellenza e la tradizione della regione di Chablis in Francia. Questo vino bianco è noto per il suo equilibrio perfetto e la sua straordinaria finezza.
Proveniente da un vigneto ben posizionato con terreno argillo-calcareo tipico dell’area, il Vaillons 2022 offre un bouquet aromatico che evoca sentori di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità pietrosa che è la firma dei Chablis. In bocca, il vino si esprime con una freschezza vivace, supportata da una struttura media e una persistenza che lascia una traccia di frutta matura e note sottilmente speziate.
La vinificazione è condotta con metodi tradizionali, mantenendo l’utilizzo di vasche di acciaio inossidabile per preservare la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Questa scelta tecnica contribuisce alla finezza e eleganza del vino.
Ideale come aperitivo, il Chablis 1er Cru Vaillons 2022 si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi di capra freschi. Una vera gioia per gli amanti del vino bianco alla ricerca di complessità e purità.
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