Descrizione
Il Chakra Verde – IGT Valle D’Itra Verdeca prodotto da Giovanni Aiello è un vino bianco che cattura l’essenza della Puglia attraverso l’uva Verdeca. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini, simbolo di freschezza e giovinezza. Al naso, si apre con un bouquet delicato che raccoglie note di frutta a polpa bianca come la pera e lievi sfumature floreali che ricordano l’acacia e la camomilla, arricchite da un leggero tocco citrino.
In bocca, il Chakra Verde è vibrante e ben equilibrato. La sua acidità è ben integrata, il che lo rende piacevolmente fresco e bevibile. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione pulita e una leggera sapidità che invita a un altro sorso. È un vino che esprime al meglio le caratteristiche varietali della Verdeca, mostrando una bella complessità pur mantenendo una struttura leggera.
Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce leggeri, insalate fresche o come accompagnamento a frutti di mare. Un’ottima scelta per chi cerca un bianco fresco e aromatizzato da poter gustare in ogni occasione.
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