Descrizione
Il Champagne Blanc de Blancs Chouilly Les Aventures Zero di Waris Larmandier è una gemma rara del terroir di Chouilly, situata nella prestigiosa regione della Côte des Blancs. Questo champagne, elaborato principalmente da uve Chardonnay, esprime con eleganza e purezza il carattere unico del terreno calcareo e cretaceo da cui proviene.
Alla vista, si presenta con una brillantezza straordinaria e un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, segno di freschezza e vitalità. Al naso, offre un complesso bouquet di aromi che evocano delicate note floreali come biancospino e acacia, accompagnate da tocchi agrumati di limone e pompelmo. Sottili tracce di frutta secca e mandorla tostata completano il suo profilo olfattivo.
In bocca, il Les Aventures Zero si distingue per la sua vivace acidità e la straordinaria mineralità, che conferiscono una sensazione di freschezza e un’impeccabile struttura. L’assenza di dosaggio (Zero) permette di apprezzare al meglio la purezza del vino, senza alcuna interferenza zuccherina, rendendo la degustazione asciutta e lineare. Le bollicine sono fini e persistenti, contribuendo a una sensazione cremosa e di grande classe.
Questo champagne è perfetto per occasioni speciali, ideale da abbinare a piatti raffinati come ostriche, tartare di pesce e sushimi, o semplicemente da sorseggiare per apprezzarne ogni sfumatura. Una scelta eccellente per gli intenditori che cercano un’esperienza autentica e sofisticata nel mondo dei vini spumanti.
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