Descrizione
Il Champagne Blanc de Blancs Cuvée Table Ronde Extra Brut Grand Cru di Lancelot Pienne è un’espressione raffinata e complessa della tradizione vitivinicola della regione. Questo champagne è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, provenienti da vigneti Grand Cru situati nelle migliori posizioni della Côte des Blancs. La selezione accurata delle uve e l’uso di metodi di coltivazione tradizionali contribuiscono alla sua straordinaria qualità.
Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet elegante e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi e delicati sentori di lievito e pane tostato che testimoniano la lunga maturazione sui lieviti.
In bocca, il Cuvée Table Ronde Extra Brut offre una freschezza vivace, unita a una struttura cremosa. I sapori di mela verde, limone e mandorla si combinano armoniosamente, mentre la mineralità tipica del terroir delle Grand Cru aggiunge profondità e persistenza al palato. Il finale è lungo e raffinato, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza.
Questo champagne è ideale per occasioni speciali e può essere abbinato a piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. È una scelta eccellente per gli intenditori che apprezzano la purezza e l’eleganza dei Blanc de Blancs.
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