Descrizione
Lo Champagne Clair De Siècle 2009 prodotto da Cottet-Dubreuil è una selezione esclusiva che incanta gli estimatori del genere. Questo pregiato champagne si presenta con un colore oro pallido e una perlage finissima che invita alla degustazione. Gli aromi sono un’intensa combinazione di mela verde, nocciole tostate e sottili accenni di brioche, arricchiti da una sottile nota minerale che evidenzia la sua origine dalla prestigiosa regione di Champagne, nella Francia settentrionale.
Al palato, il Clair De Siècle 2009 è vivace e raffinato. L’equilibrio tra acidità e cremosità è sublime, portando a un finale lungo e persistentemente aromatico. L’annata 2009 è stata particolarmente favorevole, conferendo a questo champagne una struttura ricca e ben definita.
Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti delicati come ostriche, carpacci di pesce e formaggi cremosi. Questo champagne non solo celebra grandi occasioni ma è anche un magnifico tributo alla tradizione vinicola di Cottet-Dubreuil, che continua a eccellere nella produzione di champagne di alto calibro.
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