Descrizione
Il Champagne Cru Blanc De Blancs Vieilles Vignes della cantina Perrot-Batteux è un’espressione sublime dell’eleganza e della purezza del Chardonnay proveniente da vecchie vigne meticolasamente selezionate. Questa cuvée prestigiosa è frutto di una vinificazione accurata, nella quale il vino matura per diversi anni sui lieviti, consentendo lo sviluppo di complessità e profondità aromatica straordinarie.
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, percorso da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità del sorso. Al naso, questo champagne rivela un bouquet raffinato di agrumi, fiori bianchi, miele e note minerali, che si intrecciano in un profumo avvolgente. In bocca, l’attacco è fresco e vivace, con una straordinaria cremosità che si fonde in un equilibrio perfetto con una marcata mineralità e una lunga persistenza aromatica.
Questo Blanc de Blancs è ideale come aperitivo di prestigio o in abbinamento a piatti delicati come frutti di mare, pesce al forno o carni bianche. La sua eleganza lo rende perfetto anche per celebrare occasioni speciali, offrendo un’esperienza sensoriale indimenticabile agli amanti del vino più esigenti.
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