Descrizione
Il Champagne La Colline Inspire Extra Brut di Lassaigne è un esemplare straordinario di raffinatezza e complessità, proveniente dalle rinomate colline della regione Champagne in Francia. Questa bottiglia racchiude l’essenza di un terreno ricco e l’esperienza di viticoltori esperti che hanno perfezionato l’arte della vinificazione in questa zona.
Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay scelte con cura, questo champagne sfoggia una purezza eccezionale e una freschezza che cattura immediatamente il palato. La metodologia Extra Brut ne garantisce un contenuto ridotto di zuccheri, esaltando così le naturali qualità delle uve e permettendo a complessi aromi di emergere in modo più pronunciato.
Visivamente, il La Colline Inspire si presenta con un colore giallo paglierino brillante e perlage finissimo, segno distintivo di alta qualità nella produzione dello champagne. Al naso, offre un bouquet sofisticato con note di agrumi vivaci, fiori bianchi e una sottile venatura minerale che ricorda la calcarea geologia del suo terroir.
Sul palato, si distingue per la sua vivace acidità e struttura bilanciata, con una paletta aromatica che riprende i sentori di lime, mela verde, e una fine nota di brioche grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Il finale è lungamente persistente, pulito e incredibilmente rinfrescante, lasciando una sensazione elegante e soddisfacente.
Considerato un’ottima scelta per gli appassionati di champagne che cercano un prodotto di carattere e pura espressione del terroir, lo Champagne La Colline Inspire Extra Brut di Lassaigne è perfetto sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti di pesce raffinati o frutti di mare. La sua eccellenza è riconosciuta e apprezzata nelle occasioni speciali, aggiungendo un tocco di classe indiscutibile a ogni celebrazione.
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