Descrizione
Il Champagne Rosé de Saignée Brut di Jean Vesselle è un gioiello enologico che incarna la tradizione e l’eleganza della regione della Champagne. Questo delizioso vino spumante viene prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, raccolte a mano e selezionate meticolosamente per garantire la massima qualità. Il processo di vinificazione “saignée” conferisce al vino il suo caratteristico colore rosato, ottenuto grazie a una breve macerazione del mosto sulle bucce.
Nel calice, il Rosé de Saignée Brut svela un brillante color rosa salmone con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi, come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da eleganti note floreali, di crosta di pane e una leggera mineralità che ricorda il gesso.
Al palato, questo Champagne offre una vivace freschezza e un corpo strutturato, con una piacevole effervescenza che esalta la sua ricchezza aromatica. I sapori di frutti rossi si intrecciano armoniosamente con sfumature di agrumi, mandorle tostate e spezie, portando a una chiusura lunga, secca e leggermente sapida.
Perfetto per accompagnare antipasti a base di salmone affumicato, tartare di tonno o formaggi morbidi, il Champagne Rosé de Saignée Brut di Jean Vesselle è una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per regalarsi un momento di puro piacere sensoriale.
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