Descrizione
Il Chateauneuf Du Pape Blanc di Clos Des Papes è un esemplare eminente della viticoltura della Valle del Rodano. Questo vino bianco è composto da una miscela accuratamente selezionata di uve Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourboulenc, che conferisce un carattere distintivo e una struttura complessa.
All’olfatto, il Chateauneuf Du Pape Blanc rivela un bouquet aromatico intenso, con note di fiori bianchi, pesca, miele e piccoli accenni di vaniglia provenienti dalla sua maturazione in barrique. Al palato, offre un equilibrio sorprendente tra freschezza e cremosità, con un’elegante mineralità e un finale lungo e persistente che riflette la qualità del terroir.
Ideale per accompagnare piatti raffinati come risotti ai frutti di mare, pesce al forno o pollo arrosto con erbe aromatiche. La sua complessità e eleganza lo rendono perfetto anche come vino da meditazione.
Questo vino è noto per la sua capacità di invecchiamento, evolvendosi magnificamente per diversi anni se conservato in condizioni ottimali. I connoisseurs troveranno interessante osservare come i suoi sapori e aromi si sviluppano con il passare del tempo. Un must per gli appassionati di vini bianchi francesi di alta gamma.
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