Descrizione
Il Crémant du Jura Nature del Domaine Pignier è un elegante esempio di spumante metodo classico proveniente dalla storica regione dello Jura in Francia. Questo vino è apprezzato per la sua finezza e per il rispetto delle tradizioni artigianali della cantina Pignier, una delle più antiche della zona.
Prodotto principalmente da uve Chardonnay, che beneficiano del clima fresco e delle caratteristiche uniche del terroir della Jura, questo Crémant du Jura Nature si distingue per la sua freschezza e la complessità aromatica. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso, rivela profumi di frutta bianca e agrumi, arricchiti da delicate note di fiori bianchi e sentori minerali, che riflettono il suolo calcareo dell’area. In bocca, si caratterizza per un equilibrio impeccabile tra acidità vivace e struttura cremosa, con un retrogusto secco e persistente.
Essendo un Crémant du Jura Nature, è privo di dosaggio zuccherino, il che lo rende una scelta eccellente per chi apprezza i vini spumanti secchi e autentici. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, sushi e formaggi freschi, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata e memorabile.
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