Descrizione
Il Riesling Dolomiti IGT della Cantina Roveré della Luna Aichholz è un vino bianco che vanta una straordinaria espressione del terroir delle Dolomiti. Prodotto nelle vigne situate nelle zone montuose, questo vino refluisce tutte le caratteristiche peculiari del suolo ricco di minerali e del microclima unico dell’area.
Questo Riesling si distingue per il suo profilo aromatico intensamente floreale e fruttato, con note dominanti di pesca, agrumi e sottili nuances di fiori di campo. Al palato si presenta equilibrato, con una freschezza vivace che bilancia perfettamente la sua naturale acidità. La mineralità è ben percettibile, portando a un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.
Un vino versatile per eccellenza, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o come aperitivo rinfrescante. La gestione accurata della cantina Roveré della Luna Aichholz assicura che ogni bottiglia rifletta la passione e l’attenzione ai dettagli, rendendo questo Riesling un’espressione autentica delle Dolomiti italiane.
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