Descrizione
Il Vdf Blanc Alte Rosso del Domaine Abbatucci rappresenta l’espressione eloquente e profonda della viticoltura corsa. Questo vino è prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni e con una filosofia biologica certificata, che cerca di esaltarne ogni aspetto più autentico e originale.
Gli uvaggi utilizzati sono tipici della regione, raccolti a perfetta maturazione e trasformati con tecniche che preservano le caratteristiche varietali e il legame con il territorio. La vinificazione avviene in tini di legno, con uso minimo di solfiti, per permettere al vino di sviluppare pienamente i suoi aromi naturali e la sua complessità.
Color rosso rubino brillante, il Blanc Alte Rosso offre al naso profumi intensi di frutti rossi, note speziate e una delicata vena minerale. In bocca, è equilibrato con una bella acidità e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente bevibile. L’abbinamento ideale si trova con piatti robusti come carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
Ogni sorso di questo vino racconta la storia e l’amore per la terra di Corsica, rendendolo non solo un prodotto da gustare, ma anche da meditare.
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